Турецкая баня
Слава турецких бань облетела весь мир. Это результат объединения многих элементов народной культуры в одной-единственной процедуре, которая несет человеку молодость, здоровье, чистоту, покой и радость общения. Сто пятьдесят лет назад, англичанин Дэвид Эркварт путешествовал по Греции и Мавританской Испании. На него произвели большое впечатление мусульманские бани (хаммамы).
Он составил детальные планы устройства хаммамов и, кроме того, придумал термин, которым мы пользуемся до сих пор — турецкая баня. С тех пор турецкие бани надолго приковали к себе внимание европейцев, сейчас во многих городах Европы при отелях и на курортах-спа можно найти в списке процедур турецкую баню. Турки переняли обычай использования горячих бань у арабов, а последние заимствовали их у римлян. От римлян сохранилась последовательность комнат с разной температурой:
-
прохладная комната,
-
теплая комната,
-
горячая влажная комната, но соотношение различных комнат внутри бани изменилось. Например, в горячей парилке, появились массажисты, чего не было в римском калдарии, а комнату сухого жара заменила небольшая потельня.
Турецкие бани строятся по принципу ладони, пять пальцев — пять помещений, пять банных ниш. Предбанник с температурой 28-34°С — здесь начинается разогрев, чтобы потом перейти в более горячие помещения. Пол в турецких банях с подогревом, он не обжигает, а несет приятное тепло.
Из предбанника купальщик переходит из одной ниши в другую, ощущая постепенное повышение температуры, примерно от 70 до 100°С. В середине воображаемой ладони просторное помещение, здесь разогретые каменные лежаки, турки называют их «чебек-таши» — камень для живота. «Пусть ЧЕБЕК всегда будет горячим!» — самая распространенная турецкая поговорка. На горячем камне лежат (чаще всего на животе) и потеют, как говорят, «очищая тело и душу от злых духов и снова рождаясь на свет». Когда выступает обильный пот, начинается массаж — лоб, виски, скулы и переходят к шее, а затем к плечам, груди, ногам. Тело освобождается от усталости, мышцы становятся гибкими, настроение радостным. После массажа мытье, с распаренного тела слезают «груды грязи», и тогда в бассейн.
Можно ли иметь турецкую баню дома, чтобы и подогреваемый пол и прогретые каменные лежаки для потения и горячий наполненный паром воздух? Да можно! Обратитесь к нам. Мы имеем опыт строительства турецких бань. В нашем распоряжении есть оборудование, позволяющее это сделать. Все просто и надежно:
-
электрический нагревательный кабель датской фирмы DE-VI укладывается в пол и под камень лавок, мощность рассчитывается с учетом необходимой температуры лежаков.
-
Система при этом управляется автоматическими терморегуляторами, что предохраняет от перегрева и ожогов.
-
Помещение наполняется паром при помощи парогенератора .
Но не нужно забывать, что в начале всего стоит проект!
Теплый пар — одна из составляющих турецкой бани. Сегодня, как вариант хаммама может рассматриваться паровая кабина .
Японская баня
Японцы с незапамятных времен с особым вниманием относились к гигиене: понятие физической грязи для последователей местной религии синто ассоциируется с уязвимостью для дурного глаза, болезнями и прочими напастями. Еще древнейшие китайские хроники с изумлением отмечали, что их соседи хоть и писать-читать не умеют, но помешаны на чистоте и обожают посидеть в естественных горячих источниках. Тщательно мыться каждый день — привычка, укоренившаяся в японцах на генетическом уровне. На улицах (если оставить в стороне небольшую общину местных бомжей) трудно встретить человека с грязными волосами, а запах пота в общественных местах напрочь отсутствует. И никого не удивляет, когда школьница механически протирает дезинфицирующей салфеткой шариковую ручку, которую она на минутку дала подружке записать домашнее задание.
Японские национальные бани, как и русские парные или финские сауны, приобрели свой нынешний облик еще в доисторические времена. Археологические находки свидетельствуют, что уже в первые века нашей эры японцы тщательно мылись смесью рисовой шелухи с древесной золой и после этого «проваривались» в деревянных бочках, наполненных горячей водой. В липкой духоте жаркого субтропического лета такая процедура дает великолепное ощущение свежести и чистоты, а холодными зимами она не менее успешно согревает и предохраняет от простуды. Первые общественные бани были устроены в Японии буддистскими монахами при храмах древней столицы страны Нара в VIII веке. Святые отцы бесплатно обеспечивали помывку бедного люда вплоть до XVI века, когда эта традиция приказала долго жить из-за бесконечных войн между самурайскими кланами. Кровавая заваруха прекратилась после объединения страны под властью военных правителей-сегунов из рода Токугава, которые, кстати, и благословили в 1581 году создание в новой столице Эдо (нынешнем Токио) первой коммерческой бани современного типа. Новинка имела оглушительный успех, и уже вскоре в городе действовало почти 600 платных помывочных заведений, быстро ставших главным местом общения для местной публики.
В сущности, облик бани с тех пор в Японии практически не изменился. Человек приходит туда с собственным тазиком, раньше деревянным, а ныне пластиковым, в котором несет все необходимые причиндалы. Пройдя раздевалку, в общем банном зале японцы усаживаются на низкие деревянные табуретки и тщательно, по нескольку раз, моются с мылом и мочалкой. При этом считается хорошим тоном потереть спину пожилым людям. В баню многие приходят всей семьей, что выливается в трогательные картины коллективного намыливания: старший сын надраивает спину отцу, средний — старшему и т.д., как в сказке про репку. В средневековых мужских банях никто не стеснялся прислужниц-«юна»: они ловко орудовали тряпичными мочалками, делали массаж, а с желающими поднимались на второй этаж, где за дополнительную плату оказывали клиентам любовные услуги. Теперь «юна» ушли в историю, хотя в Японии по сей день процветают бордели с гигиеническим уклоном, где мытье служит прелюдией к платному сексу.
Впрочем, в настоящей бане в центре внимания всегда были не шалости прислужниц, а бассейн — «О—фуро«, наполненный очень горячей водой, которая непривычному иностранцу может поначалу показаться крутым кипятком. Туда залезают абсолютно чистыми после тщательного мытья в тазике и подолгу ловят кайф за неторопливой беседой. В одном бассейне помещается до десяти человек — часто знакомых или соседей, с детства привыкших к своему «О-фуро«.
Кстати, именно неумение правильно пользоваться этим бассейном больше всего ставят в вину россиянам, которые якобы прыгают туда немытыми и с молодецким гиканьем после хорошей выпивки. Верхом романтики считается в Японии купание в «открытых фуро» — естественных резервуарах в скалах, наполненных целебной водой из горячих источников — благо в стране таковых насчитывается больше двух с лишним тысяч. К таким бассейнам люди едут за сотни километров. Только представьте — зимним вечером вы лежите в обжигающей, дышащей серой воде среди покрытых снегом камней на берегу моря и наблюдаете, как красный диск солнца медленно опускается за горизонт. Очень кстати тут будет и рюмка сакэ с подобающей закуской на деревянном подносе, тихо плавающем на поверхности естественного «фуро». Особенности русской бани «Вкусный» пар «С легким паром!», говорят, когда попаришься в бане. И в этом глубокий смысл. Добиться легкого, «вкусного», здорового пара — в бане дело первостатейное. Такое умение всегда ценилось на Руси. Надо подобрать сухие березовые дрова. Да так расположить их в печи, чтобы горели ровно. Проследить, чтобы огонь в печи погас не вдруг, а когда нужно — и разом, а после остались жаркие угли. И чтоб не было на них синего угарного пламени. Точь-в-точь — не раньше и не позже — прихлопнуть дверь в бане. И чтоб жар в ней был не только вполне достаточный, но и ровный — от пола до потолка. Не тек по бане, а как бы стоял, словно в русской печи. Чтобы стены и потолок как следует прогрелись и не осталось сырости и дурных запахов. Закрыть трубу именно в нужный момент, да проветрить, чтобы избежать угара. Но и тут не хватить лишку — не выстудить. Вот и считалось: баню приготовить — что музыкальный инструмент настроить. А поддача воды в печь? Тут нужна сноровка, расчетливость, сметка. Главное — не залить каменку. И опять-таки избежать излишней сырости. Тогда и дышится легко. Крепок жар, да ласков! И еще искусно подмешать в горячую воду перед тем, как ее полить на камни, различные ароматные снадобья. Словом, много тонких рецептов хранили те, кто по-настоящему знал русскую баню и умел со вкусом попариться. Пол в парилке посыпали мелко нарезанными сосновыми ветками, цветами и травами с терпким ароматом. Мастерили банные полки из липового дерева. Поддадут в каменку ковш воды — и дерево словно откликнется: в бане… запах меда. Кстати, липа, как установили ученые обладает обеззараживающими, антисептическими свойствами. Температура в русской бане — 70-95 градусов, относительная влажность 85-95%. Достаточно жарко, умеренно сухо и приятная мягкая влажность. Будто в жаркий день у берега моря. Легко дышится. Жар прогревает, проникает глубоко в поры, но не шпарит. Поддача горячей воды на раскаленные камни не только прибавляет жару на полке, но и очищает атмосферу бани. Пар, конденсируясь на полке, поглощает всяческие «банные» отходы. Вот почему деревянный полок надо мастерить на сваях и между досками, из которых он выложен, оставлять небольшие просветы. А под полком необходим исправно отлаженный отвод влаги. Пот, обильно стекающий с тел парильщиков, не должен задерживаться на полке, а стекать вниз. Поэтому пол в парной лучше всего настилать под углом 5-10 градусов. Атмосферу в бане создает печь. Это -сердце бани. Славится та баня, в которой достаточно пара не только поутру, но и в течение всего дня. Это зависит о соотношения объема камней в печи и общего объема парной. Например, в великолепных Кадашевских банях, что в Замоскворечье, такое соотношение составляет примерно 1:50. На 50 единиц объема парилки 1 единица объема камней. Когда камни нагреты примерно до температуры 600 градусов (малиновый цвет), жар сохраняется долго, с утра до закрытия бани. Уборка Когда посетителей бани много, то через какое-то время атмосфера в парилке уже не та. Зашел на полок — дышится с трудом. Запах пота. Сырость. Жар не прогревает, а шпарит. Повсюду размокшие листья от веников. Приходится браться за уборку — тот, кто хочет в свое удовольствие попариться, должен с таким же удовольствием и потрудиться. Подмести полок. Вычистить под ним мусор. Если же вокруг кафель, промыть его горячей водой и насухо вытереть. Кафель надо мыть осторожно, так, чтобы брызги воды не попали на оштукатуренную поверхность, скажем, на потолок. Тогда не миновать неприятного запаха извести. Когда потоки смывной воды стали светлыми, чистыми, отключите горячую воду и пускайте холодную. Поливайте до тех пор, пока не почувствуете, что пол заметно охладился. Так создается перепад температуры между верхом и низом парилки. Тепло устремляется к холоду. Скопившийся сырой пар устремился вниз — эффект теплового насоса. Воздух над полком становится суше и чище. Но перед тем как включить холодную воду, откройте створку вентиляционного отверстия — в русской бане оно должно быть не наверху, а внизу, под полком. По той простой причине, что пар, конденсируясь, уносит все шлаки вниз, под полок. Но вот парная проветрена. Теперь надо как следует прогреть стены и потолок. Хоть вентиляция и сделала свое дело, необходимо еще потрудиться — окончательно вытеснить старый пар. Еще и еще проветрить. Избавиться от дурных запахов. Это делается с помощью поддачи горячей воды на камни. В общей сложности один-два полных таза. В зависимости от размера парной. Парилка в общественной бане должна быть достаточно высокой, примерно 4 метра. Тогда и чистота воздуха, и содержание в нем кислорода достаточное. Высота же банного полка примерно 1.5 метра, не меньше. Но вот на полке установилась более или менее «терпимая» температура. Уши почти не жжет. Пол и стены просыхают. Верный признак, что в парной стало суше. Теперь вооружитесь шваброй и уберите с пола остатки влаги. Закройте дверь в парную. Наступает самый ответственный момент — поддача горячей воды в каменку для получения «вкусного» пара. …И снова «вкусный» пар Плескать воду надо так, чтобы не залить печь, не утяжелить воздух, не допустить излишней влажности. Чтобы не остужать каменку надо всегда поддавать воду погорячее. Для этого таз с кипятком ставят у печи. Зачерпнули ковшик — размашистое, точное движение, и порция воды на раскаленных камнях. Плеснули ковш — пауза. Воду расплескивать надо так, чтобы она падала на камни веером, разбрасывалась широко, по наибольшей площади. Сначала воду плещут большими порциями, по 100-150 граммов. Но постепенно дозы уменьшаются — примерно до 50 граммов. Лучше плескать воду небольшими порциями, нежели все разом. Только так избежишь чрезмерной влажности. Теперь можно смело забираться на полок и начинать париться. Запрещение входить в парилку в течение всего времени, когда она готовится, не имеет смысла. Это не только отнимает драгоценное время у парильщиков, но и вредит м самому пару. У входа в парную выстраивается большая очередь. Томительно идет время. Хорошее настроение сменяется нервотрепкой. Но вот наконец все хлынули на полок. Именно все. Все, кто в бане. Как говорится, яблоку негде упасть. Если бы не было «шлагбаума», люди бы постепенно, отдельными группами заходили бы в парную. А тут все сразу. Шуршание десятков веников. Пот ручьями льется на полок. Эффект свежести и «вкусного» пара исчезает за какие-нибудь полторы минуты. После такого нашествия ничего не остается, как снова заняться генеральной уборкой. Но бывает и так. Баня как следует подготовлена. Попарилась одна компания, а вслед за ней в парную заходит другая. И, не раздумывая, не заглянув в печь и на полок, сразу же начинает большую уборку. Моют, проветривают, поддают. А ведь в парной все нормально! Стоит только немного подбросить горячей воды с ароматными снадобьями, чтобы пар был «повкуснее». Но беда еще в том, что вслед за этими не в меру активными парильщиками заходят еще более ретивые, и начинается все сначала. И вот печь залита, остужена и о «вкусном» паре можно только мечтать! Читая о таких «прозаических материях», как уборка и прочее, кое-кто, может быть, криво усмехнется: «К чему мне такая самодеятельность? В баню-то ходят париться, а не подметать». Так может рассуждать лишь тот, кто еще по-настоящему не приобщился к славному племени любителей банного жара, не проникся многолетними традициями русской бани. Отними у завзятых парильщиков их хлопоты, и они почувствуют себя обойденными. Не устроило бы их и то, если бы «вкусный» пар можно было получать с помощью хитрого автомата. Нажал кнопку — и парься в свое удовольствие. Нет, для истых любителей бани все, что связано с этим древним ритуалом, незыблемо. Приготовить пар — это радость, увлекательное занятие, которому отдаешься всей душой. Попасть в число признанных мастаков «вкусного пара» удается не каждому. Им всегда почет и уважение. Устройство русской бани Русская баня едва ли не одно из самых древних сооружений, конструкция которого дошла до наших дней. Крестьянин, строя дом, начинал с бани. В ней первое время и жил. В деревнях баня — это чаще всего избушка, срубленная из бревен. Ладили такой добротный сруб без чертежей. Бревна укладывали венцами, т.е. горизонтальными рядами. Дерево кроме своих бесспорных, как говорят строители, технологических качеств и, как отмечают гигиенисты, биологических достоинств имеет одно, пожалуй, самое главное. Тысячелетнюю привязанность к нему человеку. Дерево радует своим внешним видом, ароматом, ощущением тепла. Пробуждает добрые эмоции, а значит, оздоровляет. Не случайно, например, в знаменитых Сандуновских банях парилка обшита мореным дубом. Без единого металлического гвоздя! Все на дубовых шпунтах. Зачастую баня наполовину погружена в землю. А то и вовсе строили бани-землянки. Такая баня — самая древняя. Ее можно увидеть и поныне в некоторых селах. Классическая русская баня — избушка, срубленная из бревен. Вначале небольшой предбанник. Здесь раздеваются и после мытья «запивают баню квасом». Затем парилка, где печь с заложенной в ней камнями. Поэтому такая печь называется каменкой. Ее лучше топить березовыми поленьями — жарко горят и не дают искр, значит, не быть пожару. Можно топить печь и осиновыми дровами. Те бани, в которых дым уходит через трубу называют банями «по-белому». Полок делают из трех-четырех ступенек. Чем выше, тем жарче. Его, как и лавки вдоль стен и кадушки, лучше делать из липы. Поддадут пар — в парилке запах меда. Сибиряки строят свои бани из кедра. Настоящая русская баня — незатейливая, без лишней роскоши и помпезности. Но, несмотря на свою скромность, по-царски одаривает здоровьем и силой. Именно такая баня своим жаром и леденящим холодом (из бани — в снежный сугроб) закаляла отважных сибирских первопроходцев. Различны способы нагревания воды для мытья. Чаще всего непосредственно в банную печь вмазывается чугунный котел, в котором и нагревается вода. Баня топится не один час, значит, и вода кипит-бурлит подолгу. Клубы пара окутывают баню. А излишняя сырость не в традициях русской бани. Поэтому важно проветривать помещение. Бани, где нет в печи нет трубы, называются банями «по-черному». Дым идет в парилку, поэтому стены закопченные. Такую баню после топки проветривают, окатывают стены водой. Затем поддают несколько шаек в каменку — опаривают баню. Камни в печи не должны расширяться при нагревании. Поэтому при их подборе следует помнить, что все естественные камни, за исключением песчаника, способны выдержать резкие изменения температуры. Лучше всего подбирать круглые камни — они нагреваются равномерно. Топка устраивается в предбаннике, а в саму парилку выходит дверца из последнего дымохода, того самого, где находятся булыжники. Это наиболее экономичная печь. ЧЬЯ БАНЯ ЛУЧШЕ? Существует множество видов и конструкций бань. Основные виды сложились исторически — римская, восточная, русская, финская, японская, ирландская. Но со временем они видоизменились, и современные исследователи различают всего несколько типов бань. Профессор из Германии, доктор медицинских наук Г. Краус считает, что их три: 1) русская паровая (очень влажная баня); 2) римская или турецкая (очень сухая с разной температурой воздуха в разных парильных помещениях); 3) сауна (суховоздушная, очень жаркая баня). Однако при таком подходе русская и финская бани оказываются чуть ли не антиподами. На самом же деле они близкие родственницы. Заблуждение происходит оттого, что русской сейчас чаще всего называют большую городскую баню, в которой трудно держать воздух сухим. Исконно же русская баня была сухой. Некоторые исследователи предлагают различать среди русских бань классическую (деревенскую) баню и городскую (общественную). Мне кажется наиболее верным такое разделение современных бань на типы: 1) баня-каменка типа русской или финской (с температурой до 120 °С, влажностью от 5 до 20%); 2) паровая (сырая) баня с влажностью воздуха от 75 до 100%, температурой 60-70 °С; 3) водяная (или японская) баня. У каждой из них есть свои достоинства и у каждой можно найти недостатки. Один мудрец сказал: «Лучшая баня та, которая давно построена, просторна и имеет мягкую воду», а другой добавил: «И та, которую топят сообразно натуре тех, кто хочет в нее войти. Очень жарким паром славится во всем мире русская баня. Однако у русской бани есть не менее «теплолюбивая» сестра — финская сауна. Суровые климатические условия, тяжелая физическая работа финских крестьян и обилие лесов способствовали появлению сауны в этой стране. Сауна, возможно, использовалась сначала не для мытья, а для восстановления сил после тяжелого труда. Интересно заметить, что сауна сейчас очень популярна в мире, особенно у спортсменов, как эффективнейшее средство восстановления после значительных нагрузок. В то время как банные традиции других народов претерпевали в течение веков значительные изменения, роль финской сауны сохранялась во все времена. Посещение сауны для финнов — по-прежнему жизненная необходимость. Почти каждый сельский дом оборудован маленькой баней, построенной, как правило, на берегу реки, озера или моря. В городах с раннего утра до позднего вечера работают крупные обществен-ные бани. Сауны есть на заводах, в гостиницах, школах, больницах, в любых учреждениях. По статистике, в Финляндии на каждые пять человек приходится сауна. Финские бани различаются по своим размерам — ломасауны, салосауны, куросауны, эросауны (от двух посетителей до нескольких человек). Но принцип у них один, очень похожий на принцип русской парилки. Мне даже кажется, что признанное различие между финской и русской баней состоит только в том, что финны сумели лучше сохранить древнюю традицию и приспособить ее к современным условиям. Считается, что финская баня — суховоздушная, а в русской пар влажный. Однако русский пар, приготовленный по всем правилам, тоже непременно должен быть сухим. Так же, как у русских, древняя баня у финнов топилась по-черному. Источником тепла в «дымовой сауне» был простейший камин с наваленными в него камнями. После того как дрова в камине прогорали, бревенчатую хижину проветривали от дыма и только после этого начинали париться. Парились сидя или лежа на скамье под самым потолком. Температура достигала 70-‘o 100 °С. Волна горячего пара поднималась от раскаленных камней, когда их обдавали водой. Влажность воздуха уменьшалась по мере того, как влага впитывалась стенами хижины. Так же как и русские, финны любят испытать резкую смену температур — из парилки нырнуть в холодную воду озера или в снег. Правда, не все посетители сауны признают веник (он все-таки увлажняет воздух в парилке), но многие финны тоже не могут обходиться без этого простейшего приспособления для массажа. Сегодняшняя сауна известна как бездымная. Она появилась позднее и отличается от «дымовой» главным образом устройством камина: он оборудован специальной крышкой, оканчивающейся трубой, через которую выходит дым. В этом случае дым не попадает в помещение, и можно топить камин и во время купания. Однако некоторые завзятые парильщики считают дым непременным атрибутом сауны и отказываются париться в бездымной бане. Современное оборудование саун в учреждениях, гостиницах, больницах включает в себя электрический подогрев, иногда и с дистанционным управлением. Подача воды на камин и температура воздуха регулируются в таких случаях автоматически. В общественной сауне стены часто делаются из камня и помимо маленьких отделений существует большой зал для мытья. В индивидуальных саунах сохранилась древняя традиция ходить в баню всей семьей, правда,предки современных финнов парились не только семьей, но и «всем миром». Древние финны считали сауну святыней и даже верили, что в облаках пара скрывается добрый дух. Сауна представляла собой универсальное место отдыха. Там человек мог «смыть» нагрузку после недели напряженного труда, отдохнуть в мирной тишине, в то время как тепло очага оживляло уставший организм, выводя из него вместе с потом вредные вещества. Для древнего финна едва ли существовала болезнь, которую он не взялся бы вылечить с помощью бани. До нашего времени дожила пословица: «Если человека нельзя вылечить с помощью духов, смолы и сауны, он умрет». Раньше финские женщины и рожали в бане. В Финляндии сауна — это не только бытовая традиция, это потребность тела и души. Финны не просто любят свою баню, они ее всячески рекламируют. Финские специалисты считают, что сауна играет не последнюю роль в достижении высоких спортивных результатов. В Хельсинки имеется общество «Сауна», которое не только объединяет любителей и энтузиастов бань, но и занимается изучением воздействия бани на организм человека. Общество издает собственный журнал «Сауна». Проводятся различного масштаба выставки саун, международные конгрессы по вопросам сауны. В селении Муурума, находящемся неподалеку от финского города Ювяскюля, открыт уникальный музей саун. На площади в десять гектаров под открытым небом расположились банные строения разных времен. Самый старый экспонат — финская баня, построенная в 1764 г. Существует в Финляндии и специальное общество «Пуутало», которое занимается постройкой бань. Такого рода складные бани чаще всего строятся за городом. В финской бане полки делаются из осины, липы, тополя. В бане всегда ароматный дух. В современной сауне относительная влажность воздуха в парном отделении 5-15%, температура воздуха 80-140 °С. Сухой воздух облегчает теплоотдачу и дает возможность легко переносить высокую температуру и детям, и пожилым людям. Баня обычно состоит из трех отделений: холла (раздевалки), мыльного отделения (где располагаются бассейн и специальные массажные столы) и парного отделения. Финны любят полакомиться в бане поджаренной колбасой, утолить жажду квасом, кофе или национальным прохладительным напитком. Особенности русской бани и отличие ее от японских бань Распечатать Рекомендовать Все бани хороши, но офуро — самая лучшая, считают японцы. Офуро — почтительное название японской бани. Кроме этого слова употребляются еще: фуро (баня), фуроя или сэнто (общественная баня). Сэнто — место встреч, дружеских бесед, обмена информацией. Здесь работают дорогие рестораны, кинозалы, читальни. Предприимчивые политиканы используют бани для приобретения популярности. Во время избирательных компаний они становятся завсегдатаями бань, проводят в сэнто целые вечера. Домашняя фуро — сооружение довольно простое. Это большая деревянная бочка (или деревянный бассейн) со скамьей, наполненная водой. Бочка поставлена на печь. Вода нагревается до 40-50°. Парятся в полулежачем положении, погружаясь в воду так, чтобы область сердца оставалась над водой. Без привычки японская баня переносится с трудом. Через 10 минут пребывания в бочке пульс у парильщика учащается до 120 ударов в минуту. После такой бани надо как следует отдохнуть. Потоотделение еще продолжается некоторое время, и японцы, выйдя из фуро, завернувшись в простыню, лежат не менее часа на кушетке. Во всех сэнто имеются аквариумы, цветники с тропическими растениями — это располагает к отдыху, создает настроение. В холодную погоду сэнто служит местом, где можно согреться — полученное тепло потом долго сохраняется организмом. А в жаркую погоду, выходя из сэнто, японцы ощущают освежительную прохладу. В раздевальной комнате сэнто имеется несколько небольших кабин. В кабинах — специальные корзины, куда кладется белье. В банном отделении пол покрыт разноцветной плиткой, посредине бассейн. Вода в бассейне 55°. Вокруг бассейна аккуратно, в ряд разложены деревянные шайки или ведерки, которые вмещают до 8 литров воды. Прежде чем войти в бассейн, посетители моются под краном или выливают на себя 4- 5 тазов горячей воды и только затем погружаются в воду. После изрядного потения выходят из бассейна, садятся рядом на пол и жестким полотенцем или специальной рукавицей растирают методично и аккуратно все тело. После такого самомассажа ненадолго вновь погружаются в бассейн. На этом заканчивается банная процедура. В раздевалке на разгоряченное тело надевается хлопчатобумажное кимоно. Любят в Японии и опилочные бани. Чтобы соорудить такую ароматную фуро, надо деревянную бочку наполнить не водой, а опилками, нагретыми до 50°. Продолжительность сеанса 8-12 минут. Преимущество такой процедуры состоит в том, что опилки хорошо впитывают пот, а ценные вещества из древесины (обычно используют опилки кедра) через поры проникают в организм. Побывав в Советском Союзе, члены японской делегации, которых мне довелось сопровождать, восхищались русской парилкой. Но пальму первенства они все же отдавали своей офуро — лучшей, на их взгляд, закаливающей, профилактической процедуре. (Из книги А.А.Бирюкова «Приглашаем попариться» «Физкультура и спорт» Москва 1987 г. ) Баня Сауна: Как париться детям Дети и подростки во многих странах посещают бани (сауны) наравне со взрослыми. В России, например, раньше особенно в деревнях в баню начинали ходить самые маленькие. Во многих странах баню (сауну) использовали издавна и используют сейчас для профилактики и лечения ряда детских заболеваний, прежде всего органов дыхания, а также при ревматических и кожных заболеваниях. При отсутствии противопоказаний сауну (баню) может посещать любой ребенок, однако для ребенка должен быть разработан щадящий режим. Поначалу следует сократить время пребывания ребенка в бане, снизить температуру в парной, сократить пребывание в парной, не допускать резкого охлаждения. Нельзя заставлять ребенка насильно что-нибудь делать в бане. В принципе баню может посещать любой здоровый ребенок начиная с младшего грудного возраста раз в неделю. Баня (сауна) может быть назначена ребенку в качестве лечебной процедуры при неспецифических заболеваниях легких и верхних дыхательных путей, а также болезнях кожи и опорно-двигательного аппарата. В раннем детском возрасте потенциально опасным может быть посещение бани при выраженных нарушениях обмена веществ в организме, скрытых повреждениях, возникших в перинатальном периоде. В бане вероятно возникновение судорожных состояний в связи с патологией центральной нервной системы. Следует помнить, что возможно появление аритмии сердца у ребенка в бане. При врожденных пороках сердца в баню ребенка лучше не водить. Относительными противопоказаниями к посещению бани (сауны) ребенком являются хронические заболевания почек, мочевыводящих путей, желудочно-кишечного тракта, печени, а также эндокринные нарушения. При гнойных или мокнущих заболеваниях кожи посещать сауну ребенок сможет только после их ликвидации. Сауна (баня) детям противопоказана при острых инфекционных заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой. Баню нельзя посещать при судорожных припадках различной этиологии: после перинатальных повреждений, при всех формах эпилепсии у ребенка, после травм и оперативных вмешательств в области головы. Сауна противопоказана детям, страдающим онкологическими заболеваниями. Нельзя ее посещать детям с липоидным нефрозом, подострыми и хроническими нарушениями в проксимальных или дистальных отделах канальцев, прогрессирующим интерстициальным фиброзом легких, идиопатическим гемосидерозом легких, распространенными бронхоэктазиями. Баня, сауна: противопоказания Общие противопоказания Простудные заболевания, сопровождающиеся повышенной температурой, обострения хронических болезней, злокачественные опухоли или метастазы любой локализации, тромбофлебит (в том числе и трехмесячный период после излечения), тяжелые вегетативные расстройства (частые головные боли и т.д.). При гипертонической болезни, заболеваниях сердца опасна резкая смена температур — из парилки в холодный бассейн и тут же обратно в жар. Противопоказания по различным группам заболеваний Острые вирусные заболевания дыхательных путей, острые специфические и неспецифические воспаления дыхательного тракта, бронхоэктатическая болезнь, хронические декомпенсированные распираторные заболевания с перегрузкой сердца, злокачественные опухоли или метастазы, открытая форма туберкулеза. Кожные болезни: острые экземы (мокнущие и импетигинозные формы), микробная экзема, детские экземы до двухлетнего возраста, почесуха при злокачественных заболеваниях, острая стадия псориаза, свежие высыпания, прогрессирование кожных заболеваний, псориатические эритродермии, пустулезные формы в острой стадии, оспеннообразный подагрический парапсориаз, очаговый псориаз с переходом в грибовидный микоз, диффузная и прогрессирующая склеродермия с системными поражениями, все острые заболевания кожи или их обострение, наличие гнойной сыпи, контагиозные инфекционные кожные заболевания (пиодермии, дерматомикозы, эпидермофития), туберкулез кожи, проказа, туляремия, вирусные заболевания кожи, венерические заболевания в контагиозной стадии и во время лечения, паразитарные заболевания кожи, пузырчатка и аналогичные заболевания, эритематозы, опухоли кожи и предраковые заболевания, кожные проявления злокачественных заболеваний, первичные и вторичные эритродермии, кожные геморрагии. Острые и подострые заболевания желудочно-кишечного тракта, хронические гепатиты, хронические воспаления брюшины, желчекаменная болезнь с частыми приступами , понос, колостомия и энтеростомия, новообразования желудочно-кишечного тракта, мелена и рвота с кровью, протоколиты. Острые специфические и неспецифические воспаления почек и мочевыводящих путей, острые интерстициальные нефриты, камни почек и мочевыводящих путей с нарушением функции почек или гидронефрозом, опухоли почек и мочевыводящих путей, гипоальбуминемия, водно-электролитные нарушения. Болезни нервной системы: эпилепсия и эпилептические припадки, сирингомиелия, миастения, сосудистая миелопатия, центральные параличи сосудистой этиологии, экстрапирамидные заболевания с нарушением моторики, болезнь Паркинсона, острые воспалительные заболевания центрального, периферического и вегетативного отделов нервной системы, тяжелые нервно-вегетативные нарушения, мигрень. Острые заболевания опорно-двигательного аппарата, острые ревматические заболевания с признаками активности процесса и диспротеинемией, острые компрессивные корешковые синдромы и дископатии при спондилите, активная кортикостероидная терапия, острые повреждения, травмы. С большой осторожностью и в щадащем режиме париться надо страдающим гипертонической болезнью, заболеваниями сердца. Детям сауна (баня) противопоказана при острых инфекционных заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой. Баню нельзя посещать при судорожных припадках различной этиологии: после перинатальных повреждений, при всех формах эпилепсии у ребенка, после травм и оперативных вмешательств в области головы. Сауна противопоказана детям, страдающим онкологическими заболеваниями. Нельзя ее посещать детям с липоидным нефрозом, подострыми и хроническими нарушениями в проксимальных или дистальных отделах канальцев, прогрессирующим интерстициальным фиброзом легких, идиопатическим гемосидерозом легких, распространенными бронхоэктазиями. Относительными противопоказаниями к посещению бани (сауны) ребенком являются хронические заболевания почек, мочевыводящих путей, желудочно-кишечного тракта, печени, а также эндокринные нарушения. При гнойных или мокнущих заболеваниях кожи посещать сауну ребенок сможет только после их ликвидации. Отметим следующие опасности, которые могут подстеречь вас в бане Риск угореть Риск «перепариться» Грибок Риск угореть Такое может случиться, если вы не полностью протопили печь в своей бане. Угарный газ не имеет ни цвета, ни запаха, и определить его наличие в парилке невозможно. А отравление им бывает очень сильным и нередко приводит к летальному исходу. Риск «перепариться» Иначе говоря, париться дольше и/или интенсивнее, чем может выдержать ваш организм. Признаки того, что вы перепарились — головокружение, слабость, обморок или близкое к обмороку состояние. Если почувствовали приближение этих симптомов — немедленно покиньте парилку (при этом желательно, чтобы вам помогли те, с кем вы паритесь: если закружится голова, то запросто можно упасть, не дойдя до выхода, и при этом свалиться в самое неподходящее место, например на каменку или виском об железяку), в предбаннике сядьте, а лучше лягте, умойте лицо прохладной водой и не вставайте, пока полностью не исчезнут неприятные ощущения. И в парилку сегодня больше не заходите! Никогда не находитесь в парилке в одиночку! Известно немало случаев, когда, перепарившись, даже «съевшие в банном деле собаку» люди падали в парилке в обморок и уже не просыпались — помочь им было некому… Грибок Риск подхватить грибок особенно велик в общественной бане, но и в своей личной вы тоже не застрахованы от этой напасти. Первым свидетельством грибкового поражения (микоза) обычно является возникновение между пальцами ног и на подошвах небольших трещинок, выделяющих серозную жидкость, и только потом инфекционный процесс распространяется и на ногти. Ранние симптомы грибковой инфекции, как правило, мало кого настораживают, хотя на этой стадии с заболеванием справиться гораздо проще. На коже каждого человека и на его слизистых оболочках всегда присутствуют патогенные микроорганизмы и грибы, но у одних людей они вызывают заболевание, у других — нет. К факторам риска относятся сосудистые заболевания, отморожения конечностей, стоячая работа, варикозное расширение вен, инфицированная обувь, порезы и ранки. Не стоит подолгу носить обувь, которая натирает ноги, а также резиновые сапоги — в них ноги «не дышат», нельзя «злоупотреблять» синтетическими колготками и носками — это приводит к потливости ног, из-за чего на поверхности кожи возникает микроклимат щелочного характера, создающий идеальные условия для размножения грибов. Грибы прекрасно себя чувствуют в теплых и влажных местах, поэтому наиболее опасными в плане заражения являются бани, бассейны и пляжи. В бане или бассейне всегда лучше пользоваться индивидуальными тапочками. Возьмите за правило не посещать ни баню, ни бассейн, если на подошвах у вас появились трещины — сначала подлечите, а потом — пожалуйста. Грибок — серьезное заболевание, нуждающееся в длительном лечении, и чем раньше оно начнется, тем проще будет избавиться от недуга. Если Вы зачислили себя в «группу риска», вам следует периодически пользоваться противогрибковыми мазями, самыми доступными из которых являются дегтярная и серная. Подойдут также фукорцин (жидкость Кастелланй) и наружные противогрибковые мази ламизил, эконазол, клотримазол, низорал. После посещения бассейна или бани обработайте ноги борным спиртом или раствором столового уксуса (1 стол. ложка на стакан воды). В случае, когда признаки грибковой инфекции обнаружены вовремя, можно обойтись местным лечением. Для этого нужно срезать пораженные участки ногтевой пластины, покрыть ногти лечебным лаком и попеременно смазывать кожу вокруг ногтя, всю поверхность подошвы одной из антигрибковых мазей и настойкой йода. Лечение зависит от вида гриба и площади поражения (при поражении более 20% ногтя поможет только комбинированная). Темаскаль — индейская баня. Темаскаль — индейская баня. Темаскаль — это традиционная индейская баня, с языка науа переводится как — «дом горячих камней». Темаскаль — это гораздо больше, чем баня — это, по сути, единственный, реально доступный, ритуал индейцев, который практикуется и по сегодняшний день. Для населения они были столь же обычными как храмы или хижины бедняков. Хронисты свидетельствуют, что темаскали можно было увидеть как у самой обыкновенной хижины, так и роскошного здания знатного вельможи. Входили они и в состав дворцовых комплексов в качестве необходимых элементов их структуры. До конкисты Темаскаль практиковался, как домашняя клиника и баня, большинством племен Мексики, такими как: ацтеки, сапотеки, миштеки, майя. Здесь не только мылись — здесь лечили и освящали, а беременные женщины даже рожали в этих банях. Ритуал омовения сопровождался песнопениями, молитвами, происходил в полуобнаженном (а может и не в полу…) виде и этого испанцы не могли вынести. После конкисты темаскаль был запрещен повсеместно. Но впоследствии, темаскаль снова вошёл в жизнь индейцев Центральной Америки. Как в прежние времена, так и теперь темаскаль имеют множество вариантов в форме и деталях (в зависимости от региона и социального положения владельца). Однако основные принципы строительства неизменны. Паровая баня представляет собой низкое круглое строение с окошком сверху. В ней, например, нельзя было встать в полный рост. Она имела небольшую дверь, ориентированную на юг, за которой размещался очаг. Готовя баню, её нагревали до такой степени, чтобы стены накалились. После этого дверь закрывали и обильно поливали стены с внутренней стороны, вызывая тем самым интенсивное испарение. Раскаленные вулканические камни в очаге служили источником оздоровительного жара, который нередко был насыщен, специально подобранными, букетами трав. Сильнейший ароматический эффект наряду с процессом вывода токсинов из организма — создавал особое состояние расслабления. Парились связками листьев кукурузы или каких-либо других специфических растений. В некоторых случаях, попарившись, обливались холодной водой. Богатые и знатные индейцы держали на службе специальных банщиков (обычно это были люди с ярко выраженными дефектами — горбуны или карлики). По материалам сайта — mesoamerica.narod.ru Японское сэнто. Фуро. Японское сэнто. Фуро. Одной из отличительных особенностей японцев является их маниакальная чистоплотность. Корни этого явления кроются в религиозных традициях синто, где физическая грязь приравнивается к нечистоте духовной, открывающей ворота злым духам. Японские бани — сэнто принципиально отличаются от европейских саун последовательностью гигиенических процедур. Если в сауне европейцы сначала распариваются в парной, после чего моются и купаются в бассейне (как вариант — растираются снегом), то японцы сперва отмываются до скрипа. Исторически для помывки использовались рисовая шелуха, мелкий песок и зольный щёлок. После помывки чистые японцы залезают в специальный бассейн с горячей, едва терпимой, водой — фуро, или офуро. Предшественниками современных фуро являются деревянная бочка с горячей водой, сидя в которой можно даже закрыться специальной крышкой и хорошо пропариться, и, природные термальные источники. Собственно именно источники горячей природной воды и называются «фуро», название же для купального бассейна нарицательно. В японской общественной бане — сэнто — имеется бассейн с водой, нагретой до 50°С. Воду в бассейне регулярно меняют. До принятия ванны моются в соседнем помещении, сидя на деревянных решетках на полу. Душ отсутствует. Намыливание сопровождается растиранием тела и периодическими обливаниями водой. После бассейна отдыхают в комнате, обставленной цветами и аквариумами для создания хорошего настроения. Печальный факт: Во многих японских сэнто категорически отказываются принимать русских моряков. Связано это с тем, что русские залезают в горячий бассейн не помывшись, что для японцев верх неприличия и нечистоплотности. Такой вот конфликт банных традиций. Почитается в Японии и опилочная баня, когда моющийся на 8-12 мин погружается в деревянную бочку с нагретыми до 50°С опилками. Наилучшими считаются кедровые опилки с добавлением рисовых отрубей и измельченной массы разных лекарственных трав (до 60). Преимущество такой процедуры состоит в том, что опилки хорошо впитывают пот, а ценные вещества из древесины кедра через поры проникают в организм. Вечер, проведённый за чашечкой сакэ в фуро, в хорошей компании, под открытым небом, на фоне моря или гор — такое же воплощение японской философии бытия, как составление хайку и ханами сакуры. По материалам сайтов km.ru и vbanju.ru В настоящее время наибольшей популярность в России пользуются русская и финская бани. Основное их отличие — разные температурные режимы в русской, влажной, бане температура не превышает 40-45 градусов, а в финской бане, сухой, она может достигать 90 и более градусов. Первоначально русская баня представляла собой низкую бревенчатую избушку с печкой-каменкой, топившейся «по-черному», и полком (высокой лежанкой). Мылись в ней, сидя на небольшой скамеечке, чтобы не удариться о потолок Воду грели прямо на печке или у топки в глиняных горшках, а позже в жестяных ведрах. Холодная вода хранилась в больших деревянных бочках. Для мытья использовали лохани и шайки, воду наливали ковшами. Неотъемлемой частью русской бани был холодный, неотапливаемый предбанник. В конце ХIХ — начале ХХ вв. в России появились так называемые «белые» бани, в которых печка-каменка имела дымовую трубу и могла топиться во время мытья. В последнее время большое распространение в странах западной Европы получили финские бани (сауны). Изначально они практически ничем не отличались от русской деревянной бани. Просто финны предпочитают более сухой пар, который гораздо легче переносится организмом, чем влажный. Для этого камни в финской бане прогреваются значительно сильнее, а горячая вода подается на них небольшими порциями. Традиционные финские бани так же, как и русские, топились «по-черному» и «побелому». «Черная» финская баня отличается своим неповторимым «банным» ароматом. Кроме того, она более экономична, так как для сооружения печки-каменки без трубы требуется в два раза меньше кирпича, а для ее топки — в два раза меньше.