Описание
Предлагаемый керамический тандыр может быть использован для приготовления как мяса, так и хлебных лепешек. Кроме того, при желании заказчика тандыр может быть оборудован спиралью для обеспечения электронагрева. Однако при этом возникает ряд ограничений: если вы желаете приготавливать в таком электрическом тандыря мясо — спираль будет размещена по боковым стенкам, соответственно, печь лепешки в таком тандыре будет нельзя. Если же вы, наоборот, желаете использовать мангал для приготовления лепешек, то спираль будет размещена в донной части тандыра. В этом случае затрудняется приготовления мяса, т.к. капли жира при нагреве будут падать непосредственно на нагревательный элемент. Поэтому при выборе тандыра следует определиться что вы хотите в нем готовить и каким образом это будет происходить.
Электрообогрев имеет несколько характерных преимуществ перед традиционным способом нагрева блюд. Так при использовании электронагрева в мясе не происходит формировнаие канцерогенных веществ, что характерно для традиционного способа приготовления шашлыка. Отсутствие канцерогенов при таком способе приготовления подтверждается исследованиями известных медиков, изучающих взаимодействие керамики и электротепла. Более того, проведенные исследования показывают, что мясо, приготовленное при помощи электротепла и керамики, благотворно влияет на наш организм. Процесс приготовления пищи в такой шашлычнице осуществляется не на углях (и не на электрическом нагревателе), а за счет мощной теплоотдачи стен, что позволяет обеспечить быстроту и равномерность прожаривания, а также максимально сохранить сочность первоначального продукта. Мясо, приготовленное таким способом, гораздо сочнее и вкуснее приготовленного на гриле или мангале. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Номинальное напряжение 220 В частотой 50-60 Гц.
Потребляемая мощность 1,5 кВт.
|
|
Схема тандыра, оборудованного системой электричесокго нагрева:
|
Инструкция по эксплуатации:
- Установите электрошашлычницу в месте приготовления таким образом, чтобы обеспечивался доступ к шашлычнице со всех сторон, а расстояние до ближайших воспламеняющихся предметов составляло не менее 80 сантиметров.
- Проверьте правильность установки защитного ограждения внутри прибора.
- Установите поддон.
- Установите кольцо шампурадержателя в горловине корпуса и закройте крышкой.
- Подключите прибор к сети электропитания и прогрейте в течении 15-20 минут.
- Снимите крышку и установите снаряженные шампуры в пазах шампурадержателя.
- Закройте крышку. Время приготовления шашлыка составляет 25-35 минут.
Внимание! Меры предосторожности:
- Запрещается работать с прибором при не установленном внутри защитном ограждении.
- Запрещается использовать прибор в качестве отопительного устройства.
- Не допускается попадание на раскаленную шашлычницу воды.
- Не допускается производить чистку и разборку прибора, подключенного к сети электропитания.
- Предохраняйте прибор от ударов!
- Соблюдайте осторожность при обращении с раскаленной поверхностью, не допускайте детей к работающей шашлычнице.
