Описание
Чугунная сковорода является неотъемлемым атрибутом любой кухни, поскольку они обладают своими преимуществами перед другими видами посуды для жарки. В ней можно обжаривать мясные и рыбные продукты, пассеровать овощи, она отлично справляется с тушением любых блюд.
От обычной сковороды отличается скоростью и высоким качеством тушения. Такой эффект создается за счет толстых стен и дна с большой рабочей поверхностью. Тепло распределяется постепенно и равномерно, что позволяет блюду, не подгорая, хорошо тушиться. Наличие небольших боковых ручек позволяет без труда размещать изделие в духовке. Чугун является экологически чистым металлом.
Наши предки предпочитали исключительно чугунную посуду. Многие из нас помнят с теплотой в душе вспоминают бабушкины блюда.
Приятного всем аппетита!
