0 товаров на сумму 0 Р Калькулятор барбекю
Справочная служба
Пн.- сб. 10:00 до 21:00
Обратный звонок
расширенный поиск
Задать вопрос
Главная » Строительство барбекю » Садовые печи для дачи

Садовые печи для дачи


ООО "СК "Раслово-Кладка" осуществляет строительство кирпичных садовых печей для дачи. Нашими специалистами уже выполнено более полусотни заказов и сейчас мы можем предложить несколько отработанных оригинальных конструкций садовой печи из кирпича для  Вашей дачи, гармонично вписывающихся практически в любой ландшафтный дизайн.

Стационарные печи барбекю из кирпича не просто помогут Вам сделать процесс приготовления пищи более простым и приятным, а саму еду более вкусной, но и станут оригинальным ландшафтным элементом на Вашей даче.

 

 
 
 
Стационарная печь барбекю для дачи. Раслово-Кладка | камины, печи, барбекю  
Стационарная садовая печь
для дачи - барбекю
 
Построить барбекю из кирпича все чаще решают владельцы дач, загородных домов, коттеджей - все те, кому не безразлична привлекательность и оригинальность ландшафтного дизайна дачи.
Стационарные печи барбекю из кирпича в отличие от металлических грилей, мангалов или простых варочных печей гораздо более функциональны, так как имеют максимальное количество вспомогательных элементов, облегчающих рабочий процесс (приготовления пищи).
Строительство стационарной барбекю лучше предусмотреть на этапе планирования застройки участка дачи: наиболее правильно учесть розу ветров, удаленность от помещений (дома, дачи, кухни), деревьев, изгороди (подробнее об этом ниже).
Если Вы предпочтете грилю стационарную печь барбекю из кирпича, она же печь-барбекю или камин-барбекю, в перспективе Вас ожидают комфорт, удобство и уют на пикниках, вечеринках и просто в любой теплый летний вечер.

Что такое барбекю

Слово "барбекю" произошло от английского "barbecue" или "bbq", означающего процесс приготовления продуктов (преимущественно мяса, но также это может быть рыба, овощи, птица и др.) на гриле (металлической решетке). Этот же термин, в свою очередь, трансформировался из слова barabicu (другие варианты написания - "barbicoa" или "barabicoa") из языка древнего карибского племени таино. В буквальном переводе это слово означает "яма священного огня" ("sacred fire pit").
В соответствии с другой точкой зрения термин барбекю произошел от французского "barbe à queue", означающего "от бороды до хвоста": раньше путешественники и моряки брали с собой коз, которых в дальнейшем жарили, для чего тушу нанизывали на вертел "от бороды до хвоста". Однако истинность данной теории сомнительна.
По третей теории "барбекю" есть "бык, зажаренный целиком", но и эта точка зрения также не популярна среди этимологов.

 

  Стационарная печь барбекю для дачи. Раслово-Кладка | камины, печи, барбекю
  Барбекю из кирпича для дачи

По современным представлениям барбекю - это переносная металлическая или стационарная кирпичная печь для дачи, расположенная на открытом воздухе, в летней кухне (домике) или в беседке. В широком смысле "барбекю" - это просто процесс приготовления продуктов на жару угля.

В настоящее время имеет место некоторая путаница в определении терминов "барбекю", "гриль" и "уличный камин" ("садовый камин", "дачный камин"). Поэтому вполне рационально разобраться в определениях. Итак, в первую очередь, отметим то, что все три объекта представляют собой разные изделия.

Первые два (барбекю и гриль) используют для приготовления пищи, а уличный камин (садовый камин) для обогрева, т.е. уличный камин в отличие от барбекю НЕ предназначен для приготовления пищи. Назначение уличного камина - создание уютной обстановки и красивое оформление пламени на улице / в саду на даче / у обрыва т.е. он предназначен не для практического, а больше для эстетического использования и, соответственно, уличный камин следует рассматривать лишь как притягательный элемент ландшафтного дизайна Вашего дачного участка. Конечно, и камин можно приспособить под приготовление пищи, как барбекю или гриль (например, для жарки шашлыка), но кухонный запах и забрызганный каплями жира портал не к лицу солидному камину.

Помимо функциональных различий между барбекю, камином и грилем есть и конструктивные особенности каждого изделия. Уличный камин, как, собственно, и любой другой классический дровяной кирпичный камин, имеет относительно низко расположенную топку (как правило, не выше колен). Исключения составляют камины в стиле "Hi-Tech", топка которых может располагаться на любом уровне, ограниченном фантазией дизайнера и здравым смыслом. Однако камины этого стиля располагать на улице еще никому в голову не пришло.

Барбекю и гриль имеют более высоко расположенную топку, для того, чтобы в процессе приготовления пищи не приходилось постоянно пребывать в наклоненном состоянии. Также барбекю и гриль в отличие от камина, как правило, снабжают специальными свободными поверхностями - полками - для различных кухонных принадлежностей (тарелок, чашек, продуктов и т.п.).

Теперь рассмотрим вопрос чем печь барбекю отличается от гриля.

Конструкция барбекю

 

Полочки барбекю. Раслово-Кладка | камины, печи, барбекю  
Мойка барбекю. Раслово-Кладка | камины, печи, барбекю  
Барбекю имеет заднюю стенку, которая может отсутствовать у гриля. Это увеличивает теплоизоляцию топки барбекю, позволяя более эффективно использовать жар углей. Решетка для жарки у стационарной барбекю расположена на просторной кирпичной полке прямо под вытяжной трубой. Кроме того, как было сказано выше конструкция барбекю предусматривает свободные поверхности - полочки - для размещения собственно приготавливаемых продуктов и соответствующей кухонной утвари, которая потребуется в процессе приготовления пищи. Также стационарная барбекю, как правило, имеет разделочный стол и даже встроенную мойку. В большинстве случаев барбекю исполняют с дымоходом (но бывают и исключения), при этом последний имеет небольшую высоту и, поэтому, для создания принудительной тяги внутрь дымохода иногда помещают специальный вентилятор, усиливающий вытяжку. Дымоход позволяет направлено отводить продукты сгорания, и, конечно, способствует более полному прогоранию топлива - все это делает приготовление пищи более приятным и быстрым. Также конструкция барбекю должна предусматривать место для хранения тарелок и дополнительного количества древесного угля, который может понадобиться в процессе жарения. Такие кухонные принадлежности, как лопаточка, щипцы и металлическая щетка для очистки решетки, как правило размещают на специальных крючках, прикрепленных к боковой стенке барбекю. Часто барбекю имеет автоматический вертел с электроприводом.

Кладка барбекю из кирпича - печи для дачи

Кладка стационарной барбекю может быть выполнена как из готовых элементов, так и по индивидуальному проекту. При кладке барбекю можно использовать не только кирпич, но и различные натуральные камни различных размеров и форм, которые придадут барбекю оригинальную форму и стильный дизайн.

Для облицовки барбекю можно использовать, например, искусственный песчаник. Примеры облицовочных материалов для барбекю приведены ниже

 

Печь барбекю для эффективного и безопасного использования необходимо правильно расположить на Вашем дачном участке. Стационарная печь барбекю из кирпича должна быть расположена недалеко от дома / дачи и быть легко доступна из кухни, так как, естественно, возникнет необходимость приносить к барбекю кухонные принадлежности, посуду и воду. Не размещайте барбекю вблизи деревьев и кустарников - отходящие из зоны горения газы могут их обжечь. Также для обеспечения надлежащей пожаробезопасности не устанавливайте Вашу печь барбекю (как стационарную кирпичную, так и переносную металлическую) рядом с деревянными строениями и изгородью, которые могут быть испорчены брызгами жира, сажей и огнем. Следует иметь ввиду, что если Ваша стационарная печь барбекю будет установлена на газоне, трава вокруг почти наверняка будет вытоптана ввиду интенсивного движения людей. Поэтому поверхность вокруг стационарно размещаемых барбекю лучше вымостить плитками или кирпичом. Постарайтесь сделать так, чтобы на окружающем барбекю пространстве могли достаточно свободно размещаться несколько человек. В случае нехватки пространства, спланируйте его так, чтобы Ваши гости могли свободно передвигаться вокруг.

Пища, которая была приготовлена на открытом огне и свежем воздухе всегда имеет замечательный вкус. Создайте на своем земельном участке уютный уголок и наслаждайтесь общением с природой, вкушая свежую пищу приготовленную на открытом огне.

При заказе строительства барбекю из кирпича в ООО "СК "Раслово-Кладка" Вам следует сообщить перечень предъявляемых к изделию требований, для каких целей Вы желаете его использовать и где желаете его разместить. Также Вам следует определиться с внешним видом (материалом, цветом и т.д.) изделия.

Помимо барбекю у вы можете заказать кладку печи и  кладку камина. Обращайтесь к нам и мы подберем оптимальный вариант для Вашего участка и создадим добротную печь барбекю из кирпича, гармонично вписывающуюся в ландшафтный дизайн Вашего участка / ресторана (кафе). Позвоните или напишите нам, и мы попробуем Вам помочь.

Наши координаты: