Кладка барбекю

ООО «СК «Раслово-Кладка» предоставляет услуги по строительству уличных печей барбекю с 2000 года. Несмотря на малый срок позициронирования на рынке данного вида продукции, нами выполнено достаточное количество заказов и сейчас мы можем предложить ряд достаточно  оригинальных конструкции барбекю, гармонично вписывающихся практически в любой ландшафтный дизайн. Специалисты ООО «СК «Раслово-Кладка» осуществляют строительство барбекю из кирпича любой сложности, любого декоративного оформления. Нами может быть осуществлена кладка как обыкновенной небольшой печи барбекю, так и профессиональных ресторанных барбекю.
Барбекю Золотово

Печь-барбекю из желтого кирпича. Имеет в своем составе мангальную часть, мойку, место под казовую плиту и столешницу. Срок строительства — 15 дней. Стоимость работы – 170 т.р.

Барбекю Горки-10

Крупный барбекю комплекс, имеющий в своем составе мангальную часть, коптильню, печь под казан и две просторные столешницы. 

Барбекю Новопеределкино
Барбекю Вельга-Парк

Барбекю с печью под казан, чугунным мангалом и ручным вертелом

Встраиваемый мангал барбекю

Кованый встраиваемый мангал для барбекю. Топка барбекю оснащена автоматическим вертелом

Барбекю Акулинино

Барбекю со встроенным кованым мангалом, просторными столешницами и мойкой. Мангал оснащен системой подъема колосниковой решетки

Кованый мангал для барбекю "Свеча"

Кованый мангал для барбекю Свеча

Барбекю Жуковка

Барбекю комплекс Г-образной формы с печью под казан и большой топочной частью под мангал. Ширина топочного проема — 1,3 м.

Барбекю Дрезна

Барбекю комплекс с мангалом, печью под казан, просторной столешницей и мойкой. Мангал, выполненный с отдельной с зольной камерой, не требует установки металлической вставки

 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  


При заказе строительства барбекю из кирпича в ООО «СК «Раслово-Кладка» Вам следует сообщить перечень предъявляемых к изделию требований, для каких целей Вы желаете его использовать  и где желаете его разместить. Также Вам следует определиться с внешним видом (материалом, цветом и т.д.) изделия.

Примеры используемых нами облицовочных материалов для кладки барбекю приведены ниже:

Сооружение стационарной барбекю из кирпича

Для тех, кто желает осуществить строительство барбекю своими руками предлагаем статью «кладка барбекю«, где подробно описана порядовая кладка барбекю.

Установите стационарное барбекю на надежном бетонном ленточном фундаменте. Помните, что добротный фундамент для барбекю, так же как и для камина является залогом его долговечности. Кирпичные стены толщиной в полкирпича выложите в форме буквы U.

Рис. 1. Устройство опорного выступа в барбекю

Чугунную гриль-решетку для жарения и поддон для древесного угля установите либо на скобах, заделанных в швы между кирпичами на необходимой высоте, либо на выступах кирпичей, положенных в соответствующих рядах под прямым углом к стенке. В непосредственной близости от зоны приготовления пищи организуют рабочую поверхность. Верхняя часть такой поверхности может быть выполнена из фанеры, досок или бетонной тротуарной плитки.

Основную конструкцию легко расширить, соорудив дополнительные плинтусные стенки, на которые можно опереть новые рабочие поверхности. А немного подняв стенки можно организовать столешницу из дерева или плиток, так что люди смогут расположиться в непосредственной близости от места приготовления пищи.

Кладка барбекю

Перед кладкой барбекю подготовьте ленточный фундамент, используя доски и разметочные шнуры. Натяните шнуры так, чтобы обозначить положение будущей стенки барбекю, и нанесите мастерком слой раствора на подготовленный ленточный фундамент вдоль одной из стенок. Сделав бороздки на слое раствора, начинайте кладку барбекю, укладывая 1-ый ряд кирпичей. Уровнем проверьте его горизонтальность.

Уложите 2-ой ряд, начав его с половинки расколотого поперек кирпича, чтобы создать ложковую перевязку. Продолжайте укладывать следующие ряды, сдвигая каждый из них на полкирпича. На 5-ом ряду сформируйте опорный выступ.

Рис. 2. Устройство второго выступа в барбекю

6-ой ряд кирпичей укладывайте тычком (поперек). Эти кирпичи должны выступать с обеих сторон стенки.

Поверх ряда выступающих кирпичей продолжите кладку стенки вполкирпича, уложив еще 3 ряда. В результате образуется узкий выступ, на который можно опереть решетку для жарения и поддон для древесного угля. Если под рукой не окажется поддона достаточной ширины, которая позволила бы опереть его на выступы в стенке, для поддержки поддона можно использовать металлическую полочку.

2-ой выступ соорудите 10-ым рядом кирпичей и добавьте еще 3 ряда методом ложковой перевязки, чтобы закончить основную часть барбекю.

Если в качестве опоры для поддона Вы желаете использовать не кирпичи, а металлические стержни, не делайте кирпичного выступа, а продолжайте укладывать кирпичи и между 6-ым и 7-ым рядами заложите в швы длинные стальные стержни. Стержни должны выступать из всех 3-х стенок примерно на 75 мм, чтобы на них можно было поставить решетку и поддон.
Продолжайте укладывать следующие ряды кирпичей, закладывая в шов каждого ряда стержни, чтобы получить набор различных высот, на которые можно устанавливать решетку для жарения. Закончите сооружение на 10-ом ряду кирпичей.

Рабочая поверхность

Самый простой способ устройства рабочей поверхности для барбекю — сооружение низкой кирпичной стенки плинтусного типа высотой в 6 рядов кирпичей, установленной на отдельном ленточном фундаменте параллельно одной из боковых стенок барбекю. Кирпичи 6-го ряда плинтусной стенки укладывают тычком.

Рис. 3. Установка полки и рабочей поверхности
барбекю

Вырежьте из фанеры лист. Уложите его между плинтусной стенкой и выступом из боковой стенки барбекю, на который с другой стороны опирается поднос для древесного угля.
Для образования рабочей поверхности на лист кладут доску, которую покрывают керамической плиткой или черепицей. В качестве рабочей поверхности может быть также использована большая тротуарная плитка.
Если плинтусная стенка должна быть связана с основным сооружением, можно до 6-го ряда кирпичей (до высоты, на которой устанавливают рабочую поверхность и поднос для древесного угля) соорудить конструкцию в виде лежащей буквы E, а затем продолжить укладку задней и боковых стенок барбекю до 10-го ряда. В этом случае, под рабочей поверхностью образуется место, в котором можно хранить древесный уголь, а если его снабдить полками и дверцей, то и ножи, кухонные принадлежности и посуду.

Завершение сооружения барбекю

Окончив сооружение барбекю и связанных с ним рабочих поверхностей, стола и сидений, расшейте (обработайте) швы: до того, как раствор схватится, проведите вдоль швов расшивкой или обрезком садового шланга, чтобы придать им закругленную форму.
Готовое барбекю должно постоять несколько дней, чтобы раствор затвердел, перед тем как первый раз развести огонь, иначе конструкция может растрескаться. Чистите барбекю после каждого использования, чтобы избежать неприятной работы в конце лета.

Барбекю из свободно лежащих кирпичей

Временное барбекю, которое можно разобрать и хранить зимой в укрытии, можно сложить из кирпичей без использования строительного раствора. Такая конструкция барбекю не только дешева и быстро возводима, но и весьма эффективна: уложенные сотовым способом стенки обеспечивают хороший доступ воздуха и полное сгорание угля.

Рис. 4. Возведение барбекю из свободно
лежащих кирпичей

В зависимости от вашего желания барбекю может иметь круглую, треугольную, квадратную или шестиугольную форму. Для возведения круглого барбекю необходимо около 100 кирпичей, для барбекю других форм — несколько больше.

Последовательность возведения барбекю

Уложите 1-ый ряд кирпичей по выбранной вами форме на заранее подготовленный фундамент, но так, чтобы между ними оставались зазоры около 50 мм. Сверху уложите 2-ой ряд кирпичей, сдвинув их на полкирпича, чтобы обеспечить прочность кладки. Продолжайте укладывать остальные кирпичи, сдвигая каждый ряд на полкирпича до тех пор, пока не достигнете 5-го ряда. Положите сверху стальной лист в качестве подноса для древесного угля, затем добавьте еще 2 ряда уложенных насухо кирпичей и поверх них положите решетку для жарения. У задней стенки и с боков барбекю добавьте еще 2…3 ряда кирпичей для образования защиты от ветра.

Если, несмотря на все вышеперечисленные рекомендации, Вы не желаете или не имеете возможности осуществить кладку барбекю своими руками, обращайтесь к нам. Наши специалисты помогут Вам разработать проект барбекю, хорошо вписывающийся в ландшафтный дизайн Вашего участка, составить смету затрат на строительство барбекю, и, конечно, осуществят саму кладку барбекю. Позвоните или напишите нам, и мы попробуем Вам помочь.