Описание
Казан для барбекю чугунный. Конструкция мангала обеспечивает его плотное примыкание к удерживающей чугунной плите (при условии надлежащего качества последней), что позволяет максимально эффективно использовать тепло дров / угля и предотвратить попадание в кухонное помещение дымовых газов.
Толщина стенки казана — 6 мм. Масса казана — 7 кг.
Благодаря своей пористой структуре, чугунный казан по мере использования пропитывается маслом, в результате улучшаются его антипригарные свойства. Чугунный казан быстро нагревается, долго сохраняет тепло.
Внимание! Перед первым применением чугунный казан необходимо нагреть до температуры не менее 100°С до полного выгорания слоя покрытия и прокаливать изделие с пищевым растительным маслом не менее 1 часа. После окончания приготовления пищи необходимо вымыть, просушить и смазать растительным маслом. Посуда принимает прежний вид.
