0 товаров на сумму 0 Р Калькулятор барбекю
Справочная служба
Пн.- сб. 10:00 до 21:00
Обратный звонок
расширенный поиск
Задать вопрос
Главная » Магазин » Печи » Печи под казан » Печь под казан "Самобранка"

Печь под казан "Самобранка"

Артикул
pe4_samobranka
15300 Р

Универсальная печь-казан предназначена для приготовления различных блюд в казане либо на открытом огне или углях. Печь достаточно компактна и легко помещается в багажнике автомобиля.

Перед первым применением печь и казан необходимо прокалить, печь для того, что бы обгорела и закрепилась краска, а казан для удаления технической смазки и создания на его варочной поверхности антипригарного слоя.

 

Печь укомплектована съемным чугунным казаном на 12 литров с алюминиевой крышкой.

Казан фиксируется на печи с помощью специальных упоров, либо корпусом печи.

Как только казан установлен на печь, можем разводить в печи огонь.

Итак мы получили полноценный казан и можем в нем готовить такие блюда как:

  • супы;
  • плов;
  • бишбармак;
  • рыба, мясо, тесто, овощи во фритюре.

1.1 Рыба и мясо горячего копчения

Для того, чтобы приспособить казан под копчение необходимо в чистый уже установленный

на печь казан на дно уложить опилки например ольховые, на имеющуюся в комплекте сетку с поддоном уложить заранее подготовленную рыбу или мясо и установить сетку с поддоном в казан, накрыть казан крышкой, развести огонь в печи и по истечении некоторого времени наслаждаться блюдом горячего копчения.

2. Шашлык.

Снимаем с печи казан, с помощью специального крючка (идет в комплекте) поднимаем мангал на автоматические упоры. Специальный крючок необходим для поднятия мангала с углем, когда вы готовите сразу несколько блюд. В прорези на корпусе печи укладываем подготовленные к жарке шампура.

3. Барбекю.

Снимаем с печи казан, с помощью специального крючка (идет в комплекте) поднимаем мангал на автоматические упоры. В прорези на корпусе печи укладываем пустые шампура, на них сетку и вот готовая печь-барбекю.

Технические характеристики.

Гараритные размеры печи: длина - 450 мм; ширина - 370 мм; высота - 500 мм.

Масса печи - 23 кг

Объем казана - 12 л.

Материал казана чугун

Рекомендации по уходу.

1. Не используйте для чистки казана металлические мочалки ,а так же средства содержа-

щие хлор или кислоты.

2. Не подвергайте казан резкому перепаду температур, не используйтехолодную воду для быстрого охлаждения.

3. После использования обязательно вымойте казан в теплой воде, вытрите насухо прогрейте на огне, охладите на воздухе и смажьте животным или растительным жиром.

4. Не оставляйте приготовленную пищу в казане.

5. Храните в сухом, чисто виде, не оставляйте в воде или других жидкостях.

Транспортировка и хранение.

Транспортировать печь разрешается только в фирменной упаковке производителя любым видом транспорта, с соблюдением мер предосторожности, указанных на упаковке.

Жаростойкая кремнийорганическая эмаль, которой окрашена печь, набирает окончательную прочность только после первого протапливания печи. До этого следует обращаться с окрашенными поверхностями с осторожностью.

Комплект поставки.

Печь поставляется в собранном виде. В комплект поставки входят:

  1. Печь - 1 шт
  2. Казан с крышкой - 1 шт.
  3. Упоры под казан - 4 шт.
  4. Сетка - 1 шт.
  5. Поддон - 1 шт.
  6. Шампуры - 5 шт.
  7. Зольная решетка - 1 шт.
  8. Крючок - 1 шт.
  9. Инструкция по эксплуатации - 1 шт.
  10. Упаковка - 1 шт.
  11. Совок для удаления золы - 1 шт.
  12. Перчатка - 1 шт.

Печь соответствует техническим условиям ТУ 4858-002-18092416-2005.