0 товаров на сумму 0 Р Калькулятор барбекю
Справочная служба
Пн.- сб. 10:00 до 21:00
Обратный звонок
расширенный поиск
Задать вопрос
Главная » Магазин » Печи » Печи под казан » Печь под казан "Самобранка"

Печь под казан "Самобранка"

Артикул
pe4_samobranka
Цвет
черный
Материал
чугун
Патина
медь
15300 Р

Универсальная печь-казан предназначена для приготовления различных блюд в казане либо на открытом огне или углях. Печь достаточно компактна и легко помещается в багажнике автомобиля.

Перед первым применением печь и казан необходимо прокалить, печь для того, что бы обгорела и закрепилась краска, а казан для удаления технической смазки и создания на его варочной поверхности антипригарного слоя.

 

печь под казан печь под казан печь под казан
печь под казан печь под казан печь под казан

Печь укомплектована съемным чугунным казаном на 12 литров с алюминиевой крышкой.

Казан фиксируется на печи с помощью специальных упоров, либо корпусом печи.

Как только казан установлен на печь, можем разводить в печи огонь.

Итак мы получили полноценный казан и можем в нем готовить такие блюда как:

  • супы;
  • плов;
  • бишбармак;
  • рыба, мясо, тесто, овощи во фритюре.

1.1 Рыба и мясо горячего копчения

Для того, чтобы приспособить казан под копчение необходимо в чистый уже установленный

на печь казан на дно уложить опилки например ольховые, на имеющуюся в комплекте сетку с поддоном уложить заранее подготовленную рыбу или мясо и установить сетку с поддоном в казан, накрыть казан крышкой, развести огонь в печи и по истечении некоторого времени наслаждаться блюдом горячего копчения.

2. Шашлык.

Снимаем с печи казан, с помощью специального крючка (идет в комплекте) поднимаем мангал на автоматические упоры. Специальный крючок необходим для поднятия мангала с углем, когда вы готовите сразу несколько блюд. В прорези на корпусе печи укладываем подготовленные к жарке шампура.

3. Барбекю.

Снимаем с печи казан, с помощью специального крючка (идет в комплекте) поднимаем мангал на автоматические упоры. В прорези на корпусе печи укладываем пустые шампура, на них сетку и вот готовая печь-барбекю.

Технические характеристики.

Гараритные размеры печи: длина - 450 мм; ширина - 370 мм; высота - 500 мм.

Масса печи - 23 кг

Объем казана - 12 л.

Материал казана чугун

Рекомендации по уходу.

1. Не используйте для чистки казана металлические мочалки ,а так же средства содержа-

щие хлор или кислоты.

2. Не подвергайте казан резкому перепаду температур, не используйтехолодную воду для быстрого охлаждения.

3. После использования обязательно вымойте казан в теплой воде, вытрите насухо прогрейте на огне, охладите на воздухе и смажьте животным или растительным жиром.

4. Не оставляйте приготовленную пищу в казане.

5. Храните в сухом, чисто виде, не оставляйте в воде или других жидкостях.

Транспортировка и хранение.

Транспортировать печь разрешается только в фирменной упаковке производителя любым видом транспорта, с соблюдением мер предосторожности, указанных на упаковке.

Жаростойкая кремнийорганическая эмаль, которой окрашена печь, набирает окончательную прочность только после первого протапливания печи. До этого следует обращаться с окрашенными поверхностями с осторожностью.

Комплект поставки.

Печь поставляется в собранном виде. В комплект поставки входят:

  1. Печь - 1 шт
  2. Казан с крышкой - 1 шт.
  3. Упоры под казан - 4 шт.
  4. Сетка - 1 шт.
  5. Поддон - 1 шт.
  6. Шампуры - 5 шт.
  7. Зольная решетка - 1 шт.
  8. Крючок - 1 шт.
  9. Инструкция по эксплуатации - 1 шт.
  10. Упаковка - 1 шт.
  11. Совок для удаления золы - 1 шт.
  12. Перчатка - 1 шт.

Печь соответствует техническим условиям ТУ 4858-002-18092416-2005.